為深入開展學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想主題教育，落實省委、省政府全面振興新突破三年行動部署，抓住預制菜發展新機遇，加強調查研究，明晰阻滯產業發展痛點和堵點問題，為預制菜產業發展提供前瞻性、科學性決策參考，6月26日下午，由我校主持的中國工程院戰略研究與咨詢項目“我國預制菜產業健康可持續發展對策和建議研究”啟動會順利召開。
　　本次會議由中國工程院環境與輕紡工程學部宋君強院士主持會議，大連工業大學朱蓓薇院士、湖南省農業科學院單楊院士、湖南省農業科學院黨委書記柏連陽院士、合肥工業大學食品與工程學院徐寶才教授、西南大學食品科學與工程學院張宇昊教授、中國海洋大學食品科學與工程學院毛相朝教授和湖南農業大學食品科學技術學院沈清武教授等多位專家參會并對項目發表意見。項目課題組大連工業大學、湖南省農業科學院等主要成員共90余人參加會議，會議通過線上與線下相結合的形式召開。 　　受朱蓓薇院士的指派，大連工業大學李冬梅教授級高級工程師代表項目課題組進行工作匯報，重點介紹了預制菜行業產業發展現狀，挖掘預制菜產業所面臨的關鍵問題，研判預制菜產業未來發展趨勢及主攻方向，為系統構建預制菜產業可持續發展提出科學性建議。 　　與會專家對項目的開展和實施提出了建設性意見。專家組指出：項目選題定位高，具備戰略研究價值。項目前期調研工作基礎扎實，研究目標清晰明確，研究規劃科學合理。建議進一步規范企業入局標準，強化供需產業鏈深度融合發展，建立符合地方發展特點的預制菜產業營銷模式，引導預制菜產業規范化、標準化、智能化、健康化多維度發展。
　　朱蓓薇院士作會議總結，對各位專家和領導對項目的肯定與支持表示感謝，強調項目組將嚴格把控項目研究內容的可靠性、實踐性及科學戰略性，以項目為契機，促進現代農業和現代食品融合發展，助推鄉村振興建設步入新階段，保障國民飲食健康。 　　中國工程院戰略研究與咨詢項目“我國預制菜產業健康可持續發展對策和建議研究”以推進預制菜產業可持續發展為研究目標，通過對預制菜產業行業相關信息的調研采集和數據分析，引導預制菜產業規范化、標準化、智能化、健康化梯度發展，助力預制菜產業發展成效展現主題教育成果。項目的有效開展對實現預制菜產業的戰略規劃、科學布局和健康可持續發展具有重要意義，為奮力寫好中國式現代化遼寧篇章貢獻工大智慧和力量。